家傳年菜❤懷舊老滷四方肉

2018/01/08
家傳年菜❤懷舊老滷四方肉

【冷凍店取-溫國智師傅】懷舊老滷四方肉

(600g(固形物480g)

重點特色:

為表現年節團圓富貴的喜氣,本品選用肥瘦適中、外型富貴的大四方肉,以「東坡肉」燜滷方式文火燜滷入味,醬香層層沁入肉內,四方肉軟嫩味美,外型喜氣十足,是一道富貴團圓的五星功夫料理。

烹飪步驟:

步驟一:請於食用前一天,置冷藏冰箱(2~5℃)冷藏解凍。
步驟二:方法一:解凍後拆袋,將料包以電鍋加熱30~40分至熟透,即可食用。

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